Når appetitten er lille

Hvis du over længere tid har haft nedsat appetit og/eller utilsigtet vægttab, kan der være risiko for underernæring.

Underernæring gør bl.a. at du er i større risiko for at blive syg og kan have sværere ved at komme dig over sygdom igen. Du kan føle dig energiforladt og uoplagt til at gennemføre de planer du har sat for dagen.

Selvom appetitten er lille, er det nødvendigt at få dækket sit daglige kalorie- og proteinbehov.

Proteiner er kroppens byggesten og er med til at bevare muskelmassen. Får man ikke dækket sit daglige behov, kan man risikere mindsket muskelmasse og nedsat funktionsevne i hverdagen. Proteiner findes, blandt andet, i kød, mejeriprodukter, fisk, æg og fjerkræ.

For at forebygge eller afhjælpe underernæring, er det nødvendigt at vende de kostråd vi kender, på hovedet.

Man bør således bl.a. spare på frugt, grønt og fuldkorn som ikke indeholder så meget energi og fylder meget i maven og i stedet have fokus på protein samt fedt, særligt det umættede fedt som bl.a. findes i olie, mayonnaise, nødder og fisk.

Kostråd ved lille appetit:

• Spis mange små energirige måltider om dagen. Når der ikke er så meget plads i maven, kan du med fordel spise hyppigere for at få mad nok.
• Spar på grøntsager, frugt, kartofler, gryn, pasta, ris og brød da disse fylder meget i maven uden af bidrage med mange kalorier. Prioritér i stedet ekstra kød, sovs, smør, fedt og pålæg, samt pålægssalater.
• Spis mere fedt særligt det umættede. Fedt indeholder meget energi, derfor skal du vælge den fede variant. Det umættede fedt er sundere for hjerte og kredsløb og kommer især fra fisk og vegetabilske kilder som fx olie, mayonnaise og nødder.
• Spis og drik rigeligt med protein. Proteinrige madvarer er bl.a. kød, fisk, æg, mælk og ost. Proteiner er vigtige for at kunne bevarer muskelmassen og funktionsevnen.
• Drik som supplement til at spise kalorier. Det kan være lettere at drikke sig til den energi kroppen har brug for.

Herunder er nogle forslag til, hvordan du kan følge rådende i praksis:

• Kom ekstra smør, ost og pålæg på brødet, gerne dobbelt så meget som du gør nu.
• Pynt maden fx med italiensk salat, karrysalat, mayonnaise eller remulade.
• Kom fløde i det du drikker som fx yoghurt, koldskål, mælk, kaffe.
• Vælg kalorieholdige drikke som fx mælk, kakao, koldskål, drikkeyoghurt, saftevand med sukker, juice og sodavand i stedet for vand, kaffe og te.
• Kom smør, fløde eller olie i sovs, supper, grød, mos m.m.
• Vælg den fede variant når du handler ind fx sødmælk frem for skummetmælk, piskefløde i stedet for madlavningsfløde.
• Prioriter din tallerken: hvis du ikke kan spise hele portionen så spis kødet først, da dette indeholder mest protein.