De officielle kostråd

Fødevarestyrelsen har d. 07.01.2021 lanceret de nyeste officielle kostråd som både fokuserer på sundhed og klima.

Kostrådende er lavet med henblik på, at kroppen får dækket sit behov for vitaminer, mineraler og andre vigtige nærringstoffer og samtidig tager hensyn til klimaet.

Du kan se de officielle kostråd her

Ved hvert kostråd kan du også se tips til, hvordan kostrådet kan efterleves i hverdagen.

Husk, at kostrådene er anbefalinger og at små ændringer i retningen har en stor betydning for din sundhed.

Fødevarestyrelsen har herudover lavet Nøglehulsmærket som skal gøre det nemmere at vælge madvarer, der lever op til kostrådende.

Madvarer med nøglehulsmærket lever op til specielle krav for indhold af sukker, salt, kostfibre, fuldkorn, fedt og fedttypefordelingen. Dvs. at nøglehulsmærkede varer i de fleste tilfælde vil være et sundere valg end tilsvarende varer uden nøglehulsmærket.

Du kan læse mere om nøglehulsmærket her

Fuldkornspartnerskabet står bag fuldkornslogoet som også skal gøre det nemmere at vælge madvarer der lever op til de officielle kostråd. Den sætter højere krav til indholdet af fulkorn end nøglehulsmærket gør og den er derfor ekstra god at gå efter når du handler morgenmadsprodukter, mel, gryn, brød, ris og pasta. 

Opdateret d. 11.01.2021 af Klinisk Diætist Cecilia Hauberg